二鍋頭加紅牛加勁酒叫什么?
各地叫法不一樣遼寧鞍山叫小二放牛 配比各地也不一樣,喜歡柔和的, 可以按二鍋頭1份 : 勁酒2份 : 紅牛7份的比例倒入搖杯調(diào)和, 然后再加入1份調(diào)酒專用的檸檬糖漿, 混勻, 放入冰桶里冰鎮(zhèn)后10分鐘后再飲; 酒味溫柔醇和, 口感涼潤甘爽。喜歡威猛刺激的, 可以按二鍋頭3份 : 勁酒4份 : 紅牛3份的比例倒入搖杯調(diào)和, 然后再加入1份調(diào)酒專用的檸檬糖漿, 混勻, 放入冰桶里冰鎮(zhèn)后10分鐘后再飲; 酒味強烈醇厚, 口感涼爽刺激。
牛欄山42度白酒執(zhí)行標準?
執(zhí)行標準為GB/T20822。(固液法白酒) 配料:水、高粱、液態(tài)法白酒、食用香料。 液態(tài)法白酒通俗的講就是食用酒精。這瓶酒其實就是用了70%左右的食用酒精,另外30%是用高粱釀造的純糧酒。這種混合酒也就是固液法白酒。這種酒的主體仍然是食用酒精。而食用酒精里基本沒有呈香味的酯存在,所以這種酒就必須要添加一定量的呈香味的添加劑,以獲得更好的口感
丶南山42度白酒一般,你說的是42度陳釀白酒的話,他執(zhí)行的是gbt 20822國家固液法白酒的生產(chǎn)標準,這個就不是純糧酒,還是固液法?白酒是由水高粱,大麥嗯,以及使用酒精,用香精勾兌而成的,像那個比較好一點的,42度的牛欄山酒,牛欄山一號特娘的,這是屬于純糧酒,而是而且是純糧的清香型白酒
牛二是什么意思?
牛二是“牛欄山二鍋頭”的簡稱。 牛欄山二鍋頭,二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表,已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時,去第一鍋“酒頭”,棄第三鍋“酒尾”,“掐頭去尾取中段”,唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭,宗氣一脈相傳,于2002年9月4日榮獲“國家二鍋頭原產(chǎn)地認證”。
《水滸傳》中有個市井無賴叫牛二,那是東京城中有名的“沒毛大蟲”,專在街上撒潑、行兇和撞鬧,由于潑皮牛二專在街上行兇撞鬧,開封府也治他不下,滿城人見他都躲避為上。 一日,“青面獸”楊志落難街頭在京師一時生計無著,只得在街上插標出賣自己心愛的寶刀。不想遇到破落戶潑皮,叫做沒毛大蟲牛二,在一一試看了他的寶刀之“寶”以后,不肯拿出錢來,耍賴要白得這把寶刀。楊志自然不干,潑皮牛二遂鉆入楊志的懷里,一邊搶奪,一邊撒潑威脅說,你不給刀,就“剁我一刀”。偏偏遇上牛二胡攪蠻纏,“一時性起,連搠兩刀”,無意之中除去皇城根下一大“禍害”。 潑皮牛二這一形象,成為此后生活中撒潑無賴的一個典型。
《水滸傳》中反面人物,牛二是個無賴,人號沒毛大蟲,被楊志賣刀的時候殺掉了。他在文章中的作用是推動情節(jié)的發(fā)展。 水滸原文: 楊志看那人時,卻是京師有名的破落戶潑皮,叫做沒毛大蟲牛二,專在街上撒潑,行兇,撞鬧,連為幾頭官司,開封府也治他不下;以此,漢城人見那廝來都躲了。
天貓上買的一箱牛二白酒,168元,假的離譜,瓶蓋無任何鋼印,酒水罐裝七高八低,還不給退貨?
天貓一般七天無理由退換貨,感覺假貨,可以申請退貨退款,如果店家不理或拒絕退貨退款,還可以向淘寶小二投訴賣家。
白瓶牛二是什么?
是白酒 很多人愛喝42°的白瓶牛二。雖然叫牛二,其實那酒應該不屬于二鍋頭酒。瓶子上也找不到“二鍋頭”三個字,就叫“牛欄山陳釀”。個人覺得“白瓶牛二”其實是被大家叫錯了名的,應該是牛欄山出的陳釀系列白酒,不屬于二鍋頭酒。
牛二酒生產(chǎn)標準?
牛欄山二鍋頭近幾年可以說是聲名大噪,不僅蓋過了更地道的紅星二鍋頭,還憑著賣低端親民酒在整個白酒行業(yè)中位居前十,不得不說,牛欄山二鍋頭做得的確是好啊。大家可能不知道的是,牛欄山二鍋頭在2002年獲批為地理標志保護產(chǎn)品,,也就是說,它還有自己的地理標志產(chǎn)品執(zhí)行標準——GB/T21263。下面,我們就來解讀一下這個標準 一般來說,牛二的執(zhí)行標準有三種,即GB/T10781.2、GB/T10781.1和GB/T20822,分別對應清香型白酒、濃香型白酒和固液法白酒。而GB/T21263這個執(zhí)行標準著實沒見過,但它的確存在,也是國家標管委批準了的。如果某天你看到牛二的產(chǎn)品有打這個標準號的,那么肯定是好酒了。 GB/T21263規(guī)定:牛欄山二鍋頭酒以優(yōu)質(zhì)高粱、水為原料,在特定地域范圍內(nèi)按照傳統(tǒng)工藝并結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)生產(chǎn)的酒。其大曲是以優(yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆為原料,按牛欄上二鍋頭酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制成的糖化發(fā)酵劑,貯存期不少于90天。此外,牛欄山二鍋頭還會用到麩曲。 標準中還點明了牛二的生產(chǎn)工藝,總結(jié)起來就是低溫入池、清蒸清渣、地缸發(fā)酵,清蒸二次清、混蒸續(xù)渣老五甑、緩火蒸餾、掐頭去尾、分段摘酒。這都是二鍋頭最基本的工藝,只是在地理標志產(chǎn)品中增加了基酒酒齡不少于一年,調(diào)味酒不少于五年。這是一般的二鍋頭不可能做到的,否則價格不會那么便宜。 二鍋頭當初也并不是低端酒的代表,只不過隨著酒業(yè)的發(fā)展,逐漸地這種出酒率高、貯存時間段、老熟不明顯的白酒只能往低端大眾化的方向發(fā)展。牛欄山二鍋頭中便宜的那些基本都是GB/T20822固液法白酒,也就是說并不是純糧固態(tài),品質(zhì)固然一般,但價格真便宜,其實固液法只要工藝控制得好,喝起來還是蠻不錯的。
牛欄山為什么叫牛二?
牛二”本來應該是牛欄山二鍋頭的縮寫,但是現(xiàn)在很多人一致認為“牛二”就是光瓶的牛欄山陳釀,很多人也把它叫作“白牛二”。 牛二是牛欄山二鍋頭的簡稱,但也有某些白酒品牌叫做“牛二”,比如18年的“牛二”與“牛欄山二鍋頭”商標爭議案。來點花生米,再點上瓶二鍋頭,暢聊人生,大概是酒友相聚一堂的標配。而在眾多二鍋頭中,牛欄山品牌一直以口感好而享有盛名,學者張志和更稱“山因酒而知名者,獨此牛欄山;酒以山而享譽者,唯有二鍋頭?!?/p>
牛欄山全稱是牛欄山二鍋頭酒額,名字比較長,所以說簡稱是牛二,嗯,牛欄山主要的產(chǎn)品就是牛欄山二鍋頭,屬于比較經(jīng)典的純糧清香型白酒,有主要是掐頭去尾取中段第二次蒸餾的酒,也就是第二鍋的酒,他叫牛欄山二鍋頭酒,簡稱牛二,只是為了方便叫而已
牛二“牛欄山二鍋頭”的簡稱。牛欄山二鍋頭,二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表,已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時,去第一鍋“酒頭”,棄第三鍋“酒尾”,“掐頭去尾取中段”,唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭,宗氣一脈相傳,于2002年9月4日榮獲“國家二鍋頭原產(chǎn)地認證”。